礼仪人员授酒樽。　连文祥 摄

敬酒礼举行，大师首敬天、再敬地、敬彭祖。　连文祥 摄

烹饪大师逐一净手、熏香、授香、上香。　连文祥 摄

徐州伏羊习俗被列入“江苏省级非物质文化遗产名录”。　连文祥 摄

　　7月11日，2017中国(徐州)彭祖伏羊节在徐州市彭祖园开幕，来自广西、湖南、山东等全国各地餐饮界的代表以及徐州26家餐饮企业列队在彭祖祠举行祭祀彭祖大典。据悉，伏羊节期间，将举办羊肉创新菜肴比赛、十大羊肉菜肴评选、伏羊美食展销、啤酒嘉年华等一系列的活动。